Natal kerap menjadi saat yang cocok untuk merajut kebersamaan. Anda dapat bergabung kembali dengan keluarga yang selama ini tertunda karena aktivitas pekerjaan di hari spesial tersebut. Beragam cara dapat dilakukan untuk rayakan Natal dengan keluarga, satu diantaranya acara makan malam atau siang bersama melahap menu Natal yang lezat.
Dari berbagai jenis makanan yang menjadi menu natal, yang terpopuler salah satunya ialah Ayam Kodok, Babi panggang, Selat Solo, Sampai Sup Brenebon Meskipun beberapa makanan itu adalah kulineran ciri khas perayaan natal, Anda bisa membuat kapan saja Anda inginkan.
Ayam Kodok
Namanya barangkali terdengar lucu, tetapi ayam kodok adalah menu makanan ciri khas Indonesia yang umum dicicipi saat natal. Sajian yang ini mendapat dampak dari Belanda. Jika dilihat sepintas, memiliki bentuk yang utuh serupa kalkun panggang.
Langkah membuat ayam kodok termasuk cukup unik, yakni dengan keluarkan dalaman ayam tanpa menghancurkan atau menyobek kulit ayam tersebut. Daging ayam lalu diproses terpisah dan digabung dengan daging sapi bersama bumbu lain.
Kombinasi itu digiling sampai lembut, lalu ditempatkan kembali ke ayam. Semua dilakukan secara hati-hati supaya ayam masih tetap utuh. Paling akhir, ayam dipanggang sampai masak, lalu disiram sauce kental dan renyah.
Babi panggang
menu ini wajib hadir untuk warga Sumut yang rayakan Natal. Babi bakar dengan karo ialah daging babi yang dipanggang sampai garing selanjutnya ditambah dengan bumbu pendamping seperti bawang putih, daun serai, kecap manis dan sambal khusus.
Ayam kalkun panggang
Ayam kalkun panggang ciri khas Eropa ini bukanlah cuma jadi makanan ciri khas “Thanksgiving” saja, tetapi hidangan ciri khas Natal. Dengan ukuran yang lebih besar dibanding ayam, menu ini benar-benar pas jadi menu makan dengan keluarga besar.
Diolah dengan beragam jenis rempah-rempah membuat daging kalkun sangat terasa lezat, renyah, dan empuk. Sebagai pendamping, mereka menyertakan kentang panggang dan sayur lainnya.
Ayam rica-rica Manado
Makanan ini ialah masakan khas Natal Manado, Sulawesi Utara. Kata Rica sendiri datang dari bahasa Manado yang maknanya pedas atau cabe. Ayam rica-rica umumnya dihidangkan dengan nasi yang diberi bawang goreng dan juga diperlengkapi dengan mentium. Makanan yang telah menyebar ke semua Indonesia ini cocok untuk sajian natal. Rasanya yang pedas membuat jadi makanan yang selalu ditunggu di meja makan saat Natal.
Beef Tenderloin
Menu ini jelas tidak untuk vegetarian. Ini ialah menu yang pas untuk pencinta daging. Untuk membikin beef tenderloin Anda harus mempersiapkan daging merah yang empuk, yang umumnya berada di bagian pinggang (biasanya dari sapi atau babi). Harga memang lumayan mahal, tetapi untuk perayaan sekali satu tahun, kelihatannya pantas untuk dicoba. Untuk memanggang beef tenderloin ini ada trik khusus. Bila kelamaan atau terlampau panas suhunya, maka Anda akan memperoleh daging yang begitu keras. Umumnya Anda cukup memanggangnya selama 20 menit, dan untuk temperaturnya tergantung selera Anda
Selat Solo
Makanan ciri khas Natal selanjutnya adalah selat solo. Makanan ini seperti steak daging yang komplet dengan sayur dan kentang, tapi ditambahkan sedikit kuah encer. Makanan ciri khas Jawa tengah ini seakan jadi menu harus saat perayaan Natal.
Selat solo mempunyai cita-rasa mendapatkan pengaruh dari Eropa. Tipe steak satu ini mempunyai cita-rasa nikmat, renyah, dan sedap. Ini yang membuat selat solo sering dihidangkan saat berkumpul dengan keluarga dan beberapa orang paling dekat.
Sup Brenebon
Sajian ini datang dari Manado, sup ini terbagi dalam kacang merah, iga sapi dan sayur-sayuran. Menu berkuah ini adalah hidangan yang cocok pada malam Natal hingga bisa menambah kehangatan keluarga.
Itulah beberapa makanan ciri khas natal yang umum ditemui di Indonesia. Sudah pasti, sajian ini akan membuat situasi jadi lebih seru dan meriah.
Ada banyak langkah rayakan hari Natal, dimulai dari berkumpul dengan keluarga hingga berlibur ke luar kota. Tetapi, dari beberapa cara rayakan kehangatan Natal, ada satu adat yang tidak pernah dilewatkan, yaitu makan bersama.
Saat natal tidak salahnya mempersiapkan pakaian baru, kemeja eiger bisa jadi pilihan. bakhan kamu bisa juga memakai produk fashion yang kompak dengan keluarga. pasti makin kelihatan harmonis nantinya.
Kamu dapat temukan beragam produk fashion, peralatan travelling, dan aksesori lainnya dengan belanja lewat Website EIGER Adventure Official.